Novo

Prednosti in slabosti GSO

Prednosti in slabosti GSO

Če ste zmedeni glede prednosti in slabosti gensko spremenjenih organizmov (GSO), niste sami. Medtem ko je ta relativno nova tehnologija prepojena z bioetičnimi vprašanji, je argumente za in proti GSO težko pretehtati, saj je težko vedeti, kakšna so tveganja - dokler ne gre kaj narobe.

GSO morda niso naravni, vendar ni vse naravno za nas dobro in tudi vse nenaravno ni slabo za nas. Na primer, strupene gobe so naravne, vendar jih ne smemo jesti. Pranje hrane pred jedjo ni naravno (razen če ste rakun), vendar je za nas bolj zdravo.

GSO je širok pojem

GSO so na trgu od leta 1996, tako da če bi vsi bili neposredna nevarnost za zdravje, bi si mislili, da bi to že vedeli. Del zmede glede GSO je posledica širšega obsega, kar vključuje izraz "gensko spremenjeni organizem" (čeprav se je definicija zožila in ne vključuje več genetskih sprememb, ki so posledica procesov naravnega parjenja in mutacije). Splošno soglasje med proizvajalci hrane in številnimi potrošniki je, da "niso vsi GSO" slabi. Znanstveni preboji pri manipulaciji z rastlinsko genetiko so dejansko v veliki meri odgovorni za komercialni uspeh pridelkov v ZDA, zlasti koruze in soje.

Čeprav povečana proizvodnja mnogi šteje kot plus, študije o dolgoročnem vplivu uživanja gensko spremenjenih izdelkov na zdravje še niso dokončne. Nove zakonodajne pobude v Združenih državah Amerike želijo prisiliti proizvajalce k označevanju blaga kot gensko spremenjenega. Toda ali bo takšno označevanje privedlo do boljšega razumevanja ali nadaljnje zmede glede statusa gensko spremenjenih organizmov, še ni videti.

GSO in označevanje

Zagovorniki označevanja GSO menijo, da bi se morali potrošniki sami odločiti, ali želijo uživati ​​gensko spremenjene izdelke ali ne. V Evropski uniji je pravna opredelitev gensko spremenjenega organizma "organizem, z izjemo človeških bitij, pri katerem je bil spremenjen genetski material na način, ki se ne pojavi naravno s parjenjem in / ali naravno rekombinacijo." V E.U je nezakonito. da se namerno sprosti GSO v okolje, živilski izdelki, ki vsebujejo več kot 1% GSO, pa morajo biti kot taki označeni.

Leta 2017 je ameriška vlada sprejela nacionalni zakon o označevanju gensko spremenjene hrane (GSO), da bi zagotovila enoten standard za označevanje gensko spremenjenih organizmov (imenovan tudi BE / bio inženirjena živila). Prejšnje leto je kongres sprejel Nacionalni zakon o razkritju živil o bioinženirstvu, ki je od Ministrstva za kmetijstvo ZDA (USDA) zahteval, da vzpostavi standard za označevanje GSO.

Medtem ko so bile zahteve uveljavljene do julija 2018, je USDA po obdobju javnih pripomb podaljšal rok za izvajanje za dve leti. Zakon bo začel veljati na začetku leta 2020, od živilskih podjetij pa bo moral izpolnjevati zahteve do 1. januarja 2022.

Zakaj vedeti, kaj je v vaši hrani?

Ta sprememba genov običajno vključuje vstavljanje genetskega materiala v organizem v laboratoriju, ne da bi prišlo do naravnega parjenja, vzreje ali razmnoževanja. Z drugimi besedami, namesto da bi dve rastlini ali živali vzrejali skupaj, da bi spodbudili določene lastnosti svojega potomstva, ima rastlina, žival ali mikroba vstavljen DNK iz drugega organizma.

Gensko spremenjeni izdelki vsebujejo nove beljakovine, ki lahko sprožijo alergijske reakcije pri ljudeh, ki so alergični na eno od sestavin GSO ali pri ljudeh, ki so alergični samo na novo snov. Poleg tega prehranskim aditivom, ki so splošno priznani kot varni (GRAS), ni treba opraviti strogega testiranja strupenosti, da bi dokazali svojo varnost. Namesto tega njihova varnost na splošno temelji na objavljenih preteklih študijah strupenosti. FDA je statusu GRAS podelila 95% predloženih GSO.

Argumenti za uporabo GSO

GSO tehnologija lahko ob uporabi manj gnojil in manj pesticidov razvije pridelke, ki imajo večji pridelek in več hranil. Če živite v ZDA, najverjetneje jeste gensko spremenjene organizme ali živino, ki je bila krmljena z gensko spremenjenimi organizmi: 88% koruze in 94% soje, gojene v ZDA, je bilo gensko spremenjeno, da je odporno na herbicide in / ali insekte oz. odporen.

Poleg povečane proizvodnje tudi tehnologija GSO pospešuje razvoj. S tradicionalno vzrejo lahko mine več generacij, preden se želena lastnost dovolj privede do potomcev, vsaka nova generacija pa mora doseči spolno zrelost, preden jih lahko vzrejajo kot del cikla.

S tehnologijo GSO pa lahko v trenutni generaciji takoj ustvarimo želeni genotip in ker gensko inženirstvo naenkrat premika diskretne gene ali bloke genov, je tehnologija GSO dejansko bolj predvidljiva od tradicionalne vzreje, v kateri je na tisoče genov od vsakega starša se naključno prenesejo na svoje potomce.

Argumenti proti uporabi GSO

Najpogostejši argumenti proti GSO so, da niso bili temeljito testirani, imajo manj predvidljive rezultate in so kot posledica tega lahko škodljivi za zdravje ljudi, živali in rastlin. Študije so že pokazale, da so GSO nevarne za podgane. Pregled iz leta 2011 v Znanosti o okolju Evropa od 19 raziskav, v katerih so gensko spremenjeno sojo in koruzo hranili sesalci, so ugotovili, da prehrana z GSO pogosto vodi do težav z jetri in ledvicami.

Druga skrb je, da bi gensko spremenjene rastline ali živali lahko križale z divjimi populacijami, kar bi povzročilo težave, kot so eksplozije prebivalstva ali strmoglavljenje ali potomstvo z nevarnimi lastnostmi, ki bi še bolj škodovale občutljivemu ekosistemu. Kar zadeva kmetijstvo, obstaja bojazen, da bodo GSO neizogibno povzročile upad mešanega pridelka in povečanje monokulture, kar je nevarno, saj ogroža biološko raznolikost naše preskrbe s hrano.

GSO prenašajo gene na veliko bolj nepredvidljiv način, kot to omogoča naravna vzreja. To ne zveni nujno, dokler ne upoštevate, da je ustvarjanje gensko spremenjenih organizmov vrsta genskega inženiringa, ki jo je mogoče nadalje razčleniti na različne podkategorije. Medtem ko cisgeni organizmi vsebujejo DNK pripadnika iste vrste in jih zato na splošno štejemo za manj tvegane, transgeni organizmi vsebujejo DNK druge vrste - in tu naletite na težave.

Ena izmed vgrajenih varoval naravne vzreje je, da pripadnik ene vrste ne bo rodil rodovitnega potomca s pripadnikom druge vrste. Znanstveniki s transgeno tehnologijo prenašajo gene ne samo po vrstah, temveč tudi po kraljestvih, ki vstavljajo živalske gene v mikrobe ali rastline. Nastali genotipi v naravi nikoli ne bi mogli obstajati - in postopek je veliko bolj nepredvidljiv kot križanje jabolčnega macintosha z jabolkom Red Delicious.

GSO proti pravicam živali

Zagovorniki pravic živali verjamejo, da imajo živali lastno vrednost ločeno od vrednosti, ki jo imajo za človeka, in da imajo živali pravico biti brez človeške uporabe, zatiranja, pridržanja in izkoriščanja. Medtem ko lahko gensko spremenjeni organizmi izboljšajo kmetijstvo učinkovitejše in s tem zmanjšajo vpliv ljudi na prostoživeče živali in prostoživeče habitate, gensko spremenjeni organizmi sprožajo nekatere posebne težave glede pravic živali.

GSO tehnologija pogosto vključuje eksperimentiranje na živalih. Živali se uporabljajo kot vir genskega materiala ali kot prejemnik genskega materiala, kot je bilo to pri uporabi meduze in koral za ustvarjanje gensko spremenjenih žarečih miši, rib in zajcev za novo trgovino z hišnimi ljubljenčki.

Patentiranje gensko spremenjenih živali skrbi tudi zagovornike pravic za živali. Patentiranje živali je enako, če jih obravnavamo kot lastnost in ne kot čuteča živa bitja. Zagovorniki živali verjamejo, da je obratno - da so živali čuteča, živa bitja v nasprotju s stvarmi, ki jih imajo ljudje - in patentiranje živali obravnavajo kot korak v napačno smer.

Po ameriškem zakonu o hrani, zdravilih in kozmetiki morajo biti novi aditivi za živila dokazano varni. Medtem ko ni potrebnih testov, FDA ponuja smernice za študije strupenosti, ki vključujejo glodalce in ne-glodavce, običajno pse. Čeprav nekateri nasprotniki gensko spremenjenih organizmov zahtevajo več dolgoročnih testov, se zagovorniki živali vzdržijo tega, saj bo več testov pomenilo več živali, ki trpijo v laboratorijih.

Viri

  • Philpott, Tom. "Ali so gensko spremenjena živila varna za uživanje?" Mati Jones. 30. septembra 2011.
  • Séralini, Gilles-Eric; Mesnage, Robin; Clair, Emilie; Gress, Steeve; Spiroux de Vendômois, Joël; Cellier, Dominique. "Ocene varnosti gensko spremenjenih pridelkov: sedanje meje in možne izboljšave." SpringerOpen: Science Science Europe. 1. marec 2011.
  • "V zvezi s patentirano miško: naj vlada razum." Chicago Tribune. 17. aprila 1988.
  • "Vse, kar morate vedeti o označevanju gensko spremenjenih organizmov v letu 2019." Blog družin kmetije Illinois. 2019


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos